En el mes de abril, la industria de la carne bovina en Brasil ha dado un gran salto en cuanto a sus exportaciones. Según el informe de la Asociación Brasileña de Frigoríficos (Abrafrigo), durante este mes se exportaron 252,6 mil toneladas de carne bovina, lo que representa un aumento del 80% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Estas cifras posicionan a abril como el tercer mejor mes en términos de volumen de carne bovina exportada, solo detrás de diciembre de 2023 y noviembre del año pasado.
Este aumento en las exportaciones de carne bovina es una excelente noticia para la industria brasileña y para la economía del país en general. Además, demuestra la fortaleza y competitividad de la industria cárnica brasileña en el mercado internacional. Esta noticia es especialmente relevante en un momento en el que el país se enfrenta a una crisis económica y sanitaria sin precedentes debido a la pandemia de COVID-19.
Según el informe de Abrafrigo, el principal destino de la carne bovina brasileña en abril fue China, con un total de 153,8 mil toneladas exportadas, lo que representa un aumento del 112% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Otros países que también han aumentado sus importaciones de carne bovina brasileña son Egipto, Chile, Irán y Emiratos Árabes Unidos. Estos datos demuestran la confianza y preferencia que los mercados internacionales tienen en la calidad de la carne bovina brasileña.
Este aumento en las exportaciones también tiene un impacto positivo en la economía brasileña. Según el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, las exportaciones de carne bovina generaron ingresos por un total de 1.170 millones de dólares en abril, lo que representa un aumento del 87% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Estos ingresos son fundamentales para el país en un momento en el que la economía se encuentra en una situación delicada.
Además de los beneficios económicos, este aumento en las exportaciones de carne bovina también tiene un impacto positivo en el sector ganadero brasileño. El aumento en la demanda internacional de carne bovina ha generado un aumento en los precios del ganado en el mercado interno, lo que beneficia directamente a los productores locales. Esto también puede tener un impacto positivo en la calidad de la carne bovina producida en el país, ya que los productores tendrán mayores incentivos para mejorar sus prácticas y ofrecer productos de mayor calidad.
Otro factor importante que ha contribuido al aumento en las exportaciones de carne bovina brasileña es la apertura de nuevos mercados. En los últimos años, Brasil ha logrado abrir nuevos mercados para su carne bovina, como Estados Unidos, Japón y Corea del Sur. Estos acuerdos comerciales han sido fundamentales para expandir la presencia de la carne bovina brasileña en el mercado internacional y diversificar los destinos de exportación.
Sin embargo, este no es el único factor que ha contribuido al éxito de la industria cárnica brasileña. La calidad de la carne bovina producida en el país es reconocida a nivel internacional y es considerada como una de las mejores del mundo. Esto se debe a la tecnología y la innovación que se utilizan en la producción, así como a las estrictas normas de control de calidad que se aplican en todas las etapas del proceso.
Además, la sostenibilidad es un tema cada vez más importante en la industria cárnica y Brasil se ha destacado en este aspecto. La producción de carne bovina en el país se basa en prácticas sostenibles que garantizan la preservación del medio ambiente y el bienestar animal. Esto es un factor clave para atraer a los consumidores internacionales que cada vez están más preocupados por el impact
